凝固剤(ゼラチン等)

■ゼラチンA-Uアルファ500g
最高水準の分散・溶解性を実現した画期的な顆粒タイプのゼラチン。
デザートからお惣菜まで、あらゆるメニューにお使い頂けるオールマイティーな高級食用ゼラチン「A-U」に顆粒タイプが登場!
〇ふやかす手間がないので、温めた液体に直接入れることができます。
 温めた液体に振り入れて、かき混ぜるだけでサッと溶ける優れもの!
〇添加量の目安は2%ですが、お好みの量で調整をおススメします。
〇ゼラチンは口の中の温度で溶けるので、ムセや誤嚥が少ないので介護分野でも活躍します。
1,475円(税込み)
商品コード
14587
内容量
500g
メーカー
ゼライス
原材料名
牛骨 豚骨 豚皮
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存。

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