凝固剤(ゼラチン等)

■エースアガーA-G1kg
ソフトな食感のなかに、噛むほどに深い味わいが感じられる絶妙な歯応えがあります。
約40℃程度でゼリー化し、無味無臭で透明性が良くお好みの香りや味付けが出来ます。
添加量の目安は2.5%ですが、お好みの量で調整してください。
6,642円(税込み)
商品コード
13776
内容量
1kg
メーカー
ゼライス
原材料名
カラギナン ローカストビーンガム      リン酸一カリウム ブドウ糖
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
賞味期間
製造後365日

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